Инновационный и уникальный барбекю комплекс 4в1 под навесом! Мангал, печь под казан, угольный гриль и смокер (коптильня) в одном устройстве!
Габаритные размеры в собранном виде:
- Длина по фасаду: 216 см
- Ширина (глубина): 110 см
- Высота: 247 см
Мангал
- Размер топки: 67x33 см, глубина 15 см (оптимально для приготовления шашлыка)
- Толщина металла: стенки 3 мм, дно 3 мм
- Трапециевидный профиль стенок для защиты от деформации.
- "Правильные" вырезы для фиксации 11 шампуров. Позволяют вращать шампуры не поднимая их.
- Покрытие термостойкое +700°С
- Два раздельных зольника и перфорированное дно обеспечивают равномерный приток воздуха к углям. Легче разжигать уголь.
- Открывая зольники можно регулировать поддув (жар от углей).
Печь под казан
- Диаметр отверстия под казан 400мм, подходит для казана 12 литров
- Толщина металла 3 мм
- Дымоход 100мм
- Заслонка дымохода
- Отбойник пламени
- Дверка топки с запирающей рукояткой
- Поддувало с зольным ящиком. (Зола и пепел, а также мелкие угольки не осыпаются под печь - это чистота и порядок возле печи, а также пожарная безопасность.
- Чугунный колосник
- Доступ воздуха под горящие на колоснике дрова можно перекрывать закрытием зольного ящика - огонь под казаном управляемый.
- Дымоход из нержавеющей стали имеет шибер для регулировки тяги.
Угольный гриль:
- Наличие крышки и решётки на мангале позволяет использовать их в качестве угольного гриля и коптильни - запекать большие куски мяса или птицы с вкусом и ароматом копчения.
- Можно запекать шашлык под закрытой крышкой. Конструкция крышки и мангала позволяют готовить на шампурах под крышкой. Таким образом Ваш шашлык полностью пропечётся а Вы избавитесь от проблемы: "подгорелый снаружи - сырой внутри".
- Наличие термометра позволяет контролировать жар под крышкой, а наличие вентиляционных заслонок в боковых стенках крышки и зольных ящиков позволяет его регулировать.
- В холодную и ветреную погоду крышка будет наиболее полезна.
- Рукоятки всегда будут не горячими благодаря их конструкции.
- При необходимости пошевелить уголь, одной рукой нужно приподнять решётку, а другой, взяв нужный инструмент, например кочергу, выполнять нужные действия.
Смокер (коптильня): Как коптить в по принципу техасского смокера?
- Установите на печь под казан чугунную плтиту
- Откройте зольный ящик и шибер в печи под казан. Разожгите дрова и дайте им прогореть до уровня "угля и слабого огня".
- Поместите продукт на решетку гриль с правой стороны и закройте крышку гриль-барбекю.
- Откройте правую воздушную заслонку крышки гриль, а левую закройте.
- Закрывая шибер дымохода и открывая перегородку между печью и мангалом мы направляем тягу от печи через крышку.
- Регулируйте температуру приготовления кол-вом дров/углем, зольным ящиком и воздушной заслонкой крышки.
- Таким образом горячий дым и жар из печи под казан наполнит чашу мангала, а Вы получите замечательный результат.
Размеры упаковок
- 1210*510*460
- 1130*750*80
- 1250*450*80
- 800*450*80
- 680*420*190
Если у Вас появились вопросы, звоните по номеру 8-926-555-66-22 с 9 до 21 по Московскому времени, или пишите в Whatsapp в любое время
