Узбекский ляган - это большое круглое блюдо распространенное в Средней Азии. Изготавливается из глины, затем расписывается вручную и покрывается глазурью.
На ляган можно выложить плов, шашлык, овощи, зелень и поставить на стол когда приходят гости...