Печь «КУЛИНАР-360» предназначена для казана объемом 12 литров
- В комплекте: печь, основание, 2 столика, труба с зонтиком, крышка для печи
Дополнительные аксессуары имеющиеся на фотографиях приобретаются отдельно
Печь изготовлена с учетом всех замечаний наших покупателей и большого опыта приготовления различных блюд в казане.
- Высокая точность:
- все печи изготовлены с применением высокоточного оборудования лазерной резки с ЧПУ, что позволяет с минимальной погрешностью получить необходимые размеры.
- Уникальные конструктивные особенности:
- - труба с зонтиком – необходима для хорошей тяги и непопадания осадков в печь.
- - шибер (заслонка) устанавливается на трубе и служит для перекрытия тяги, когда необходимо поддержание минимального горения или тления.
- - колосник – это элемент топки, который служит для подачи кислорода (необходим для горения) в камеру сгорания и отвода золы.
- - зольник – очень важный элемент, служит для регулировки тяги и интенсивности горения. Так же необходим для сбора золы. Обратите внимание, что данный элемент у многих печей (представленных в магазинах) отсутствует или представлен в виде дверце-поддувала, что существенно сужает функциональность изделия (сомнительная регулировка подачи воздуха, а для удаления золы – придется перевернуть печь).
- Удобство:
- печь обладает сбалансированными габаритными размерами, имеет компактную подставку (очень удобный элемент, который поднимает печь на нужный уровень и Вам не придется наклоняться каждый раз, когда нужно помешать блюдо), оснащена двумя столиками, которые точно не будут лишними
- Толщина стали:
- Печь изготовлена из ГОСТовской стали толщиной 3 или 5 мм, поэтому имеют заявленную толщину и качество.
Необходимо знать – Любые профессиональные печи должны иметь трубу с шибером, колосник и зольник. Проводимые тесты доказали, что все эти элементы конструкции играют огромное значение для качественного приготовления блюд в казане. Кто утверждает обратное, скорее всего сам никогда на таких печах не готовил!
